Alfajor de Travessa

Alfajor de Travessa

Alfajor de Travessa

Ingredientes:

1 pacote de biscoito Maria (200 g)

Recheio:

2 latas de leite condensado cozido na pressão por 40 minutos

1 lata de creme de leite (300 g)

1 colher (sopa) de chocolate em pó

Cobertura:

200 g de chocolate meio amargo derretido

1/2 xícara (chá) de leite

Raspas de chocolate ao leite para decorar

Modo de Preparo:

Para o recheio, em uma tigela, coloque o leite condensado cozido, o creme de leite, o chocolate em pó e misture até ficar homogêneo.

Em um refratário pequeno, espalhe 1/3 dos biscoitos, coloque metade do recheio, outra camada dos biscoitos, o restante do recheio e cubra com o restante dos biscoitos.

Para a cobertura, em uma tigela, misture o chocolate derretido com o leite e espalhe sobre os biscoitos.

Decore com raspas de chocolate e leve à geladeira por 1 hora.

Sirva em seguida.

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