Salada Especial Ingredientes: 2 maço de folhas de alface lisa lavadas 2 tomates tipo italianos 1 cebola roxa descascada 1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas inteiras sem caroço 1 xícara (chá) de queijo mussarela em cubos Molho: 1 xícara (chá) de maionese 1/4 de xícara (chá) de vinagre de vinho tinto 1/2 xícara (chá) de…
Refogado de Brócolis e Pimentões Ingredientes: 1 brócolis japonês 1/2 pimentão vermelho 1/2 pimentão amarelo 1/2 pimentão verde 1 cebola pequena em cubinhos 2 dentes de alho Sal e Pimenta a gosto Azeite Modo de Preparo: Em uma panela, aqueça o azeite e doure o alho e a cebola. Acrescente o brócolis cortado em pequenos…
Tabule Ingredientes: 2 xícaras (chá) de trigo para quibe 2 xícaras (chá) de salsa picada 1 xícara (chá) de folhas de hortelã picadas 3 tomates sem sementes picados 2 pepinos japoneses sem sementes em cubos 1 cebola picada Suco de 1 limão 1/3 xícara (chá) de azeite Sal a gosto Folhas de alface para decorar…
Salada Assada Ingredientes: 1 berinjela em tiras 1 pimentão amarelo em tiras 1 abobrinha italiana em tiras 1 talo de alho poró fatiado 1/3 xícara (chá) de azeitonas preta fatiada 1/3 xícara (chá) de uva passa preta sem sementes 1/2 colher (chá) de açúcar 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico 1/4 xícara (chá) de azeite…
Molho Tártaro Ingredientes: 06 azeitonas verdes picadas 01 cenoura ralada 01 xícara (chá) de maionese 03 colheres (sopa) de salsinha picada 03 colheres (sopa) talos de agrião, rúcula ou couve bem picadinhos. Gotas de limão Sal a gosto Modo de Preparo: Em uma vasilha, coloque as azeitonas, a cenoura ralada e a maionese. Acrescente a…
Molho Branco para Saladas Ingredientes: 01 xícara (chá) de maionese 01 colher (sopa) de mostarda Suco de 2 laranjas Sal a gosto Modo de Preparo: Veja abaixo no nosso canal de youtube o modo de preparo com a Raquel: Veja Também: Molho Madeira Molho Bechamel Molho Tártaro