Salada Especial

Salada Especial

Ingredientes:

2 maço de folhas de alface lisa lavadas

2 tomates tipo italianos

1 cebola roxa descascada

1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas inteiras sem caroço

1 xícara (chá) de queijo mussarela em cubos

Molho:

1 xícara (chá) de maionese

1/4 de xícara (chá) de vinagre de vinho tinto

1/2 xícara (chá) de picles misto picado (comprado pronto)

2 colheres (sopa) de azeite

1 colher (sopa) de suco de limão

Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo:

Em uma travessa grande, arrume as folhas de alface e reserve.

Corte os tomates e a cebola em rodelas finas e disponha sobre a alface.

Polvilhe com as azeitonas, a mussarela e reserve.

Bata a maionese, o vinagre, o picles, o azeite, o suco de limão, sal e pimenta no liquidificador até formar um creme homogêneo.

Regue a salada e sirva em seguida.

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