Arroz na Panela de Pressão
Ingredientes:
400 g de Arroz tipo 1 lavado e escorrido (2 xícaras)
250 g de Linguiça defumada cortada em rodelas
1 unidade de cebola picada
4 dentes alho
2 unidades Cenoura em cubinhos
13 mL de óleo (1 colher de sopa)
60 g de molho de tomate (3 colheres de sopa)
sal (a gosto)
salsinha (a gosto)
Cebolinha (a gosto)
720 ml de Água (3 xícaras)
Modo de Preparo:
Coloque na panela de pressão o óleo e a linguiça e deixe fritar bem
Acrescente a cebola e quando estiver começando a dourar coloque o alho
Em seguida acrescente a cenoura, o molho de tomate e o arroz e mexa um pouco
Acrescente a água e o sal e tampe a panela
Quando começar a fazer barulho conte 3 minutos e desligue
Espere toda a pressão sair e na hora de servir decore com salsinha e cebolinha
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