Medalhão de Carne e Molho Madeira

Medalhão de Carne e Molho Madeira

Medalhão de Carne e Molho Madeira

Ingredientes dos Medalhões:

1 kg de carne moída (patinho)

3 dentes de alho

1 cebola pequena picada

4 colheres (sopa) de leite

1 colher (sopa) de shoyu

Sal a gosto

Pimenta do reino a gosto

4 colheres (sopa) de salsinha picada

4 fatias de pão de forma

16 fatias de bacon em fatias

Ingredientes do Molho Madeira:

2 colheres (sopa) de manteiga

2 copos de água ( 500 ml)

1 tablete de caldo de carne

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de mostarda

1 colher (sopa) de shoyu

½ xícara (chá) de vinho tinto (120 ml)

Rendimento : 10 medalhões de carne

Modo de Preparo:

Veja no vídeo abaixo o passo a passo com a Naka:

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