Categoria: Coxinhas

4 Receitas de Coxinhas

4 Receitas de Coxinhas

13/04/2019 0 Comentários

4 Receitas de Coxinhas Como não amar coxinhas? No livro “História, Lendas e Curiosidades da Gastronomia (ed. Senac), a autora Roberta Malta Saldanha conta que o filho da princesa Isabel e do Conde d’Eu, criado na fazenda – isolado da corte porque era considerado uma criança especial – só gostava […]

Coxinha de Tomate Seco

Coxinha de Tomate Seco

19/06/2018 1 Comentário

Coxinha de Tomate Seco Ingredientes: 1 kg de batata cozida espremida 1 colher (sopa) de manteiga 4 ovos 1 colher (sopa) de cheiro verde picado 1 xícara (chá) de farinha de trigo 3 xícaras (chá) de farinha de rosca Sal e Pimenta do Reino a gosto Óleo quente para fritar […]

Coxinha de Carne Louca

Coxinha de Carne Louca

30/05/2018 1 Comentário

Coxinha de Carne Louca Ingredientes: 2 xícaras (chá) de leite 1 cubo de caldo de galinha 2 xícaras (chá) de mandioca cozida e espremida 1 colher (chá) de sal 2 colheres (sopa) de margarina 1 e ¾ de xícara (chá) de farinha de trigo 2 ovos batidos 1 xícara (chá) […]

Coxinha de Sardinha

Coxinha de Sardinha

29/05/2018 0 Comentários

Coxinha de Sardinha Ingredientes: 2 xícaras (chá) de batata cozida e amassada 1 litro de água 3 cubos de caldo de legumes 4 colheres (sopa) de margarina 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 ovos 3 latas de sardinhas sem espinhas escorridas Sal a gosto Óleo para fritar Para […]