1 lata de creme de leite gelado e sem soro
3 colheres (de sopa) de açúcar
1 pitada de fermento em pó
100 gramas de manteiga
½ colher (café) de essência de baunilha
Na batedeira, bata a manteiga, o açúcar e a essência até ficar um creme. Acrescente o creme de leite e o fermento e bata por mais 5 minutos.
Leve à geladeira por no mínimo 30 minutos.
Tão logo o chantilly crie consistência, pare de bater.
Se bater demais, vira manteiga.
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