Empada de Mussarela, Tomate Seco e Salame
Empada de Mussarela, Tomate Seco e Salame
Ingredientes:
500 g de farinha de trigo
300 g de manteiga
1/2 xícara (chá) de água
1 ovo
Sal a gosto
Margarina para untar
2 gemas para pincelar
Recheio:
400 g de queijo mussarela ralado
300 g de tomate seco picado
250 g de salame tipo italiano bem picado
Sal a gosto
Modo de Preparo:
Misture todos os ingredientes da massa e amasse bem até ficar com uma consistência homogênea.
Divida a massa em bolinhas de tamanhos iguais.
Forre com a massa forminhas de empada untadas com margarina, deixando um pouco de massa para fora da forma, para dar acabamento.
Misture a mussarela com tomate seco, salame e sal e aproveite um pouco do azeite do tomate para dar um toque especial.
Recheie a empada com uma colher de sobremesa do recheio, tampe a empada com a massa e pincele com a gema.
Leve ao forno médio por 20 minutos ou até dourar.
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