Empada de Mussarela, Tomate Seco e Salame

Empada de Mussarela, Tomate Seco e Salame

Empada de Mussarela, Tomate Seco e Salame

Ingredientes:

500 g de farinha de trigo

300 g de manteiga

1/2 xícara (chá) de água

1 ovo

Sal a gosto

Margarina para untar

2 gemas para pincelar

Recheio:

400 g de queijo mussarela ralado

300 g de tomate seco picado

250 g de salame tipo italiano bem picado

Sal a gosto

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes da massa e amasse bem até ficar com uma consistência homogênea.

Divida a massa em bolinhas de tamanhos iguais.

Forre com a massa forminhas de empada untadas com margarina, deixando um pouco de massa para fora da forma, para dar acabamento.

Misture a mussarela com tomate seco, salame e sal e aproveite um pouco do azeite do tomate para dar um toque especial.

Recheie a empada com uma colher de sobremesa do recheio, tampe a empada com a massa e pincele com a gema.

Leve ao forno médio por 20 minutos ou até dourar.

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