Creme de Milho

Creme de Milho

30/03/2019 2 Comentários

Creme de Milho Ingredientes: 1 lata de milho verde em conserva 1 colher (sopa) de margarina 1 cebola ralada 1 colher (sopa) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de leite 1 cubo de caldo de galinha Sal a gosto 1 caixa de creme de leite (200 g) Modo de […]

Pão de Minuto

Pão de Minuto

30/03/2019 0 Comentários

Pão de Minuto Ingredientes: 3 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente) 1/4 de xícara (chá) de óleo 2 ovos e 1 gema 1 xícara (chá) de leite morno 1 colher (sopa) de sal 2 colheres (sopa) de açúcar 2 tabletes de fermento biológico fresco (30 g) Modo […]

Torta de Frango Cremosa

Torta de Frango Cremosa

30/03/2019 2 Comentários

Torta de Frango Cremosa Ingredientes: 3 xícaras (chá) de leite 1/2 xícara (chá) de óleo 3 ovos 5 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado 1 colher (chá) de sal 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó químico Óleo e farinha […]

Salada Especial

Salada Especial

30/03/2019 1 Comentário

Salada Especial Ingredientes: 2 maço de folhas de alface lisa lavadas 2 tomates tipo italianos 1 cebola roxa descascada 1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas inteiras sem caroço 1 xícara (chá) de queijo mussarela em cubos Molho: 1 xícara (chá) de maionese 1/4 de xícara (chá) de vinagre de vinho […]

Maionese de Legumes

Maionese de Legumes

30/03/2019 0 Comentários

Maionese de Legumes Ingredientes: 500 g de batatas Sal, pimenta do reino e cheiro verde picado a gosto 1 xícara (chá) de vagem 1/2 pimentão vermelho 1 cenoura 1 tomate 1 xícara (chá) de milho verde em conserva escorrido 1 xícara (chá) de maionese 3 colheres (sopa) de creme de […]

Galinhada Mineira

Galinhada Mineira

28/03/2019 1 Comentário

Galinhada Mineira Ingredientes: 1 colher (sopa) de óleo 1 kg de frango em pedaços 1 cebola picada 1 colher (sopa) de açafrão 1/2 pimentão verde em cubos Sal e pimenta do reino a gosto 2 dentes de alho picados 1 xícara (chá) de água quente 2 xícaras (chá) de arroz […]

Trio de Ovos de Páscoa de Colher

Trio de Ovos de Páscoa de Colher

28/03/2019 1 Comentário

Trio de Ovos de Páscoa de Colher Ingredientes: 300 g de chocolate ao leite picado 140 g de chocolate branco picado 50 g de biscoito Oreo sem recheio picados 50 g de creme de avelã tipo Nutella Chocolate granulado, chocolate ao leite e branco derretidos e paçoca tipo rolha esfarelada […]

Aprenda a Manusear o Chocolate

Aprenda a Manusear o Chocolate

28/03/2019 0 Comentários

Aprenda a Manusear o Chocolate O processo de temperagem, também conhecido por choque térmico, consiste em aumentar a temperatura do chocolate para cristalizar seus componentes e, depois, resfriá-los. Para fazer isso, cada tipo de chocolate possuas suas especificidades: Chocolate ao Leite Deve ser derretido até atingir 45ºC e, em seguida, […]

Ovo de Pé de Moleque

Ovo de Pé de Moleque

27/03/2019 1 Comentário

Ovo de Pé de Moleque Ingredientes: 500 g de chocolate meio amargo fracionado picado Recheio: 400 g de amendoim torrado sem pele 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar 2 colheres (sopa) de manteiga 1 lata de leite condensado 1 caixa de creme de leite (200 g) Modo de Preparo: […]

Torta de Pão de Forma

Torta de Pão de Forma

27/03/2019 1 Comentário

Torta de Pão de Forma Ingredientes: 200 g de queijo mussarela ralado 300 g de mortadela triturada 1 cebola picada 2 tomates picados Sal, orégano e pimenta do reino a gosto Margarina para untar 1 pacote de pão de forma sem casca (350 g) 1 xícara (chá) de leite 1 […]