Vaca Atolada Ingredientes: 2 colheres (sopa) de óleo 1 kg de costela bovina em pedaços 1 folha de louro Sal, Molho de Pimenta Vermelha e Salsa picada a gosto 1 cebola em cubos 2 dentes de alho picados 1 pimentão verde em cubos 1 kg de mandioca em pedaços 2 tomates em cubos Modo de […]
Quiabo com Linguiça Ingredientes: 3 colheres (sopa) de óleo 5 gomos de linguiça toscana em pedaços 1 cebola em fatias 2 dentes de alho amassados 4 xícaras (chá) de quiabo fatiado 1/2 xícara (chá) de água quente Sal e Pimenta do Reino a gosto 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado Modo de Preparo: Em […]
Pudim de Nutella Ingredientes: 1 lata de leite condensado 2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir) 1 e 1/2 xícara (chá) de creme de avelãs tipo Nutella 3 ovos Calda: 2 xícaras (chá) de açúcar 1/2 xícara (chá) de água Modo de Preparo: Para a calda, dissolva o açúcar […]
Refogado de Brócolis e Pimentões Ingredientes: 1 brócolis japonês 1/2 pimentão vermelho 1/2 pimentão amarelo 1/2 pimentão verde 1 cebola pequena em cubinhos 2 dentes de alho Sal e Pimenta a gosto Azeite Modo de Preparo: Em uma panela, aqueça o azeite e doure o alho e a cebola. Acrescente o brócolis cortado em pequenos […]
Tabule Ingredientes: 2 xícaras (chá) de trigo para quibe 2 xícaras (chá) de salsa picada 1 xícara (chá) de folhas de hortelã picadas 3 tomates sem sementes picados 2 pepinos japoneses sem sementes em cubos 1 cebola picada Suco de 1 limão 1/3 xícara (chá) de azeite Sal a gosto Folhas de alface para decorar […]
Farofa de Carne com Banana Ingredientes: 500 g de carne seca em cubos 3 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola picada 2 bananas pratas em cubos Sal, Pimenta do Reino e Cheiro Verde picado a gosto Modo de Preparo: Deixe a carne seca de molho em água na geladeira por 24 horas, trocando a água […]
Coxinha de Tomate Seco Ingredientes: 1 kg de batata cozida espremida 1 colher (sopa) de manteiga 4 ovos 1 colher (sopa) de cheiro verde picado 1 xícara (chá) de farinha de trigo 3 xícaras (chá) de farinha de rosca Sal e Pimenta do Reino a gosto Óleo quente para fritar Recheio: 1 xícara (chá) de […]
Brigadeiros de Abóbora Ingredientes: 4 xícaras de abóbora em cubinhos 1 lata de leite condensado 100 g de chocolate branco Açúcar cristal – colorido ou não Cravos e barbante para a montagem Modo de Preparo: Asse a abóbora, ou cozinhe no vapor, e com ela ainda morna amasse bem. Passe a abóbora amassada por uma […]
Arroz de Forno à Parmegiana Ingredientes: Orégano a gosto 2 tomates picados 300g de queijo mussarela picado 1 molho de tomate parmegiana 300 gramas de presunto picado 4 xícaras de arroz pronto Modo de Preparo: A primeira coisa a se fazer é pré-aquecer o forno em sua temperatura mais alta. Enquanto isso, coloque em uma assadeira […]
Arroz Doce da Vovó Ingredientes: 1 xícara (chá) de arroz cru 2 xícaras (chá) de água 1/2 xícara (chá) de açúcar 3 xícaras (chá) de leite 1 vidro de leite de coco (200 ml) 1 pau de canela 1 lata de leite condensado 1 pitada de sal Canela em pó e em pau para decorar […]
Bala de Pinga Ingredientes: 1 kg de açúcar cristal 2 e 1/2 xícaras (chá) de água 3 envelopes de gelatina em pó sem sabor 1 xícara (chá) de pinga 1 envelope de suco em pó sabor morango 1 envelope de suco em pó sabor uva 1 envelope de suco em pó sabor maracujá Margarina para […]
Pãozinho Caseiro Ingredientes: 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de manteiga 5 ovos 1 colher (sopa) de sal 3 tabletes de fermento biológico fresco (45g) 2 xícaras (chá) de água morna 6 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente) Margarina e farinha de trigo para untar 1 gema para pincelar Modo […]