Massa para Panqueca Ingredientes: 250 g de farinha de trigo 250 ml de leite 1 ovo 1 colher (sopa) de margarina Modo de Preparo: Misture todos os ingredientes muito bem, até obter uma massa lisa e uniforme. Em uma frigideira anti-aderente, coloque aos poucos 1 concha da massa e deixe fritar ate dourar e vire […]
Vitamina C (Ácido Ascórbico) A vitamina C é muito importante para a nossa saúde, pois ela tem uma série de funções: Ela é um antioxidante natural, em termos gerais, isso significa que ela evita que haja um enferrujamento do nosso corpo. Ela ajuda na absorção do ferro. Quando você consome frutas e alimentos que tenham […]
Você sabe qual o tipo de molho é ideal para o seu macarrão? Aprenda aqui a fazer as melhores combinações: Talharim: Fica ótimo com molhos mais concentrados, como o bolonhesa. Gravatinha, Parafuso e Concha: Combinam com molhos de carnes ou vegetais. Também são ótimos para saladas. Espaguete: Acompanham bem molhos que envolvem os fios longos, […]
Canjica com Leite Condensado Cozido Ingredientes: 3 xícaras (chá) de milho para canjica 5 xícaras (chá) de leite 2 latas de leite condensado cozidos na pressão por 30 minutos 1 xícara (chá) de amendoim sem pele, torrado e triturado Modo de Preparo: Coloque a canjica em uma tigela, cubra com água e deixe de molho […]
Omelete Temperada Ingredientes: 3 ovos 2 colheres (sopa) de creme de leite 1 colher (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de manjericão 1 colher (sopa) de hortelã 1 colher (sopa) de salsinha 1 colher (sopa) de cebolinha Sal e pimenta a gosto 1 colher (sopa) de estragão Modo de Preparo: Bata os ovos com o […]
Tapioca de Banana com Chocolate Ingredientes: 1 xícara de goma de tapioca 1 banana cortada em rodelas 2 colheres (sopa) de chocolate amargo derretido Modo de Preparo: Leve uma frigideira antiaderente ao fogo médio e espere esquentar bem. Despeje a goma na frigideira e espalhe para formar um disco. Quando você notar que a tapioca […]
Chantilly Ingredientes: 1 lata de creme de leite gelado e sem soro 3 colheres (de sopa) de açúcar 1 pitada de fermento em pó 100 gramas de manteiga ½ colher (café) de essência de baunilha Modo de Preparo: Na batedeira, bata a manteiga, o açúcar e a essência até ficar um creme. Acrescente o creme […]
Molho Madeira Ingredientes: 500 ml de água 100 ml de vinho tinto seco 20 ml de molho de soja (shoyu) 40 g de champignon 1/2 caldo de carne 2 colheres (sopa) de margarina 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 1/2 colher de salsa fresca picada Modo de Preparo: Em uma panela, derreta a margarina […]
Pudim de Pão Amanhecido Ingredientes: 7 pães tipo francês amanhecidos 4 ovos 2 colheres (sopa) de açúcar 1 pacote de coco ralado 1 colher (sopa) de margarina 1/2 lata de leite condensado 2 copos de leite integral tipo C Modo de Preparo: Em uma bacia, coloque os pães de molho até ficarem bem amolecidos. Com […]
Macarrão Integral com Berinjela Ingredientes: 1 berinjela em cubos Sal, pimenta do reino e manjericão picado a gosto 2 colheres (sopa) de azeite 1 dente de alho picado 1 cebola picada 6 tomates sem pele e sem sementes picados 1/4 de xícara (chá) de azeitona verde picada 1 pacote de macarrão espaguete integral (500g) 1/2 […]
Frituras Sequinhas Para seus bolinhos e salgadinhos ficarem ainda mais deliciosos, siga as nossas dicas para não errar na hora da fritura. Use sempre óleo bem quente, assim os alimentos não ficam encharcados. Nunca frite grandes porções ao mesmo tempo, pois o contato dos alimentos frios com a gordura quente faz diminuir a temperatura do […]
Lasanha de Abobrinha Ingredientes: 4 abobrinhas italianas fatiadas na horizontal 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado 1 xícara (chá) de ricota amassada Sal a gosto 150 g de peito de peru fatiado 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado 2 colheres (sopa) de farinha de rosca Molho: 1 colher (sopa) de maisena 1 1/2 […]