Saladas

Refogado de Brócolis e Pimentões

1 brócolis japonês

1/2 pimentão vermelho

1/2 pimentão amarelo

1/2 pimentão verde

1 cebola pequena em cubinhos

2 dentes de alho

Sal e Pimenta a gosto

Azeite

Em uma panela, aqueça o azeite e doure o alho e a cebola.

Acrescente o brócolis cortado em pequenos buquês e as rodelas de pimentões.

Cozinhe em fogo baixo até o brócolis ficar macio.

Tempere com sal e pimenta a gosto.

Caso seja necessário, acrescente 1/4 de xícara de água. Sirva.

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