1 kg de mandioca cozida
Sal a gosto
500 g de carne moída (patinho moído)
½ cebola média picada
1 dente de alho amassado
1 colher (sopa) de salsinha picada
Pimenta do reino a gosto
½ xícara (chá ) de azeitonas picadas
1 tomate
2 colheres (sopa) de óleo
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
1 xícara (chá) de água
1 colher (sopa) de amido de milho
1 xícara (chá) de farinha de rosca
Óleo para fritar
Croquete de Carne Moída Ingredientes: 1 colher (sopa) de óleo 200g de carne moída (músculo, acém, patinho ou outra de sua preferência) 1/4 de xícara (chá) de cebola ralada (metade de 1 cebola grande) 1 colher (chá) de alho picadinho ou 2 dentes 2 colheres (sopa) de pimentão bem picadinho Sal Pimenta Orégano 2 colheres…
Torta Pizza Ingredientes: 4 ovos1 xícara (chá) de leite1/3 xícara (chá) de óleo2 xícaras (chá) de farinha de trigo1 colher (sopa) de fermento em póÓleo e farinha de trigo para untar Recheio: 1 xícara (chá) de presunto picado2 xícaras (chá) de queijo mussarela picado2 tomates sem sementes picadoOrégano a gosto Modo de Preparo: Para a…
Bolinho de Batata Ingredientes: 2 batatas grandes cozidas 1 unidades de linguiça defumada calabresa 1/2 colher de sopa de azeite de oliva Salsinha picada e sal a gosto Modo de Preparo: Cozinhe as batatas em água fervente até ficarem macias, coloque no processador a batata ainda quente, a linguiça cortada em cubinhos, salsinha e o…
Cestinha de Salpicão Ingredientes: 500 gramas de massa de pastel 1 xícara (chá) de peito de frango desfiado 2 unidades de cenoura cozidas e cortadas em cubinhos 1 xícara (chá) de salsão (ou aipo) cortado em cubinhos 1 unidade de pimentão vermelho cortado em cubinhos 1 unidade de pimentão verde cortado em cubinhos 1/2 xícara…
Torta de Vegetais Ingredientes 1 xícara (chá) de cenoura em cubos1 xícara (chá) de couve-flor100g de bacon em cubos400g de massa para pastel1 lata de ervilhas escorrida3 ovos200ml de creme de leiteSal e pimenta-do-reino a gostoMargarina para untar Modo de Preparo: Cozinhe a cenoura e a couve-flor em água e sal até ficar al dente….
Bolinho de Batata Ingredientes: 3 batatas cozidas 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca Sal a gosto Pimenta do reino a gosto Queijo muçarela em cubos para rechear Modo de Preparo: Veja no vídeo abaixo o modo de preparo dos bolinhos: Veja também: Kibe Risoles de Frango com…