Doces

Bala de Banana Tradicional

12 bananas nanicas maduras

24 colheres (sopa) de açúcar (720 g mais ou menos)

1 colher (sopa) manteiga

1 colher (sopa) de suco de limão

1/2 xícara (chá) de cacau em pó

Bata as bananas no liquidificador até virar uma pasta homogênea.

Em uma panela misture o açúcar e os demais ingredientes.

Leve ao fogo e mexa sempre até dar ponto tipo de brigadeiro (até soltar da panela).

Em uma forma untada com margarina, despeje a bala, nivele e espere esfriar.

Depois de frio retire o conteúdo da forma com a ajuda de um pouco de açúcar, caso grude.

Corte as balas com uma tesoura ou com a faca mesmo, depois passe no açúcar refinado e está pronto.