Bolo de Churros

Bolo de Churros

Bolo de Churros

Ingredientes:

3 ovos

3 colheres de margarina

1 xícara de açúcar

2 xícaras de farinha de trigo peneirada

1/2 xícara de leite

1/2 colher de canela em pó

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 lata de leite condensado cozido

Modo de Preparo:

Bata as claras em neve e reserve.

Em outra vasilha bata as gemas com a margarina e o açúcar.

Acrescente a esta mistura a farinha de trigo e o leite batendo sempre.

Coloque a canela em pó e o fermento e mexa para misturar.

Acrescente as claras em neve e misture.

Coloque em forma untada com manteiga, açúcar e canela.

Leve ao forno já pré aquecido a 180 graus.

Asse até dourar ou espete um palito para ver se está assado.

Deixe ficar morno e desenforme.

Passe doce de leite em cima do bolo.

Salpique açúcar e canela em pó.

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