Cuscuz de Corte Ingredientes: 5 colheres (sopa) de óleo 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 pimentão amarelo em cubos 4 tomates sem pele e sem sementes em cubos 1 vidro de palmito em conserva escorrido e picado (300g) 1 lata de ervilha em conserva escorrida 1 lata de milho verde em conserva […]
Macarrão Parafuso na Pressão Ingredientes: 2 colheres (sopa) de óleo 2 dentes de alho descascados e picados 1 cebola descascada e picada 2 xícaras (chá) de salame sem pele picados em cubos pequenos 1/2 pacote de macarrão tipo parafuso (250 grs) 2 xícaras (chá) de molho de tomate (comprado pronto) 2 xícaras (chá) de água […]
Espaguete ao alho, óleo e ervas Ingredientes: 2 colheres (sopa) de óleo 6 dentes de alho descascados e picados 1/4 xícara (chá) de azeite 1 colher (sopa) de manjericão fresco picado 1 ramo de alecrim 2 colheres (chá) de salsinha fresca picada 1 colher (café) de óregano Sal a gosto 1 pacote de macarrão tipo […]
Farofa com Bacon e Calabresa Ingredientes: 3 colheres (sopa) de banha de porco 100 g de bacon picado 1 gomo de linguiça calabresa picada 3 dentes de alho espremidos 1 pimenta vermelha picada 1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas picadas 1 xícara (chá) de cebolinha picada 500 g de farinha de mandioca Sal a gosto […]
Omelete Temperada Ingredientes: 3 ovos 2 colheres (sopa) de creme de leite 1 colher (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de manjericão 1 colher (sopa) de hortelã 1 colher (sopa) de salsinha 1 colher (sopa) de cebolinha Sal e pimenta a gosto 1 colher (sopa) de estragão Modo de Preparo: Bata os ovos com o […]
Macarrão Integral com Berinjela Ingredientes: 1 berinjela em cubos Sal, pimenta do reino e manjericão picado a gosto 2 colheres (sopa) de azeite 1 dente de alho picado 1 cebola picada 6 tomates sem pele e sem sementes picados 1/4 de xícara (chá) de azeitona verde picada 1 pacote de macarrão espaguete integral (500g) 1/2 […]
Lasanha de Abobrinha Ingredientes: 4 abobrinhas italianas fatiadas na horizontal 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado 1 xícara (chá) de ricota amassada Sal a gosto 150 g de peito de peru fatiado 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado 2 colheres (sopa) de farinha de rosca Molho: 1 colher (sopa) de maisena 1 1/2 […]
Salpicão Agridoce Ingredientes: 1 xícara (chá) de peito de peru defumado em cubos 1 cenoura ralada 3 xícaras (chá) de repolho fatiado 1 xícara (chá) de abacaxi fresco em cubos 1 lata de milho verde escorrido ½ xícara (chá) de salsão em cubos ½ xícara (chá) de uvas passas pretas sem sementes ½ xícara (chá) […]
Panceta ao Forno Ingredientes: 800 g de panceta em pedaços 04 dentes de alho picados Suco de 1 limão Suco de 1 laranja 2 colheres (sopa) de mel 4 colheres (sopa) de azeite 1 pitada de páprica picante Sal e pimenta do reino a gosto Óleo para regar Limão para acompanhar Modo de Preparo: Em […]
Polenta Caipira Recheada Ingredientes: ½ xícara (chá) de bacon em cubos 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 800 g de linguiça toscana esmigalhada 1 cebola em cubos 4 dentes de alho picados 1 pimentão amarelo em cubos 1 tomate sem sementes em cubos Sal, Pimenta do Reino e Cheiro Verde picado a gosto Queijo […]
Nhoque Recheado com Ricota Ingredientes: 8 batatas médias 1 colher (sopa) de margarina 2 ovos 2 xícaras (chá) de semolina de trigo (aproximadamente) Sal a gosto 2 xícaras (chá) de ricota 1 xícara (chá) de molho ao sugo pronto Modo de Preparo: Cozinha as batatas e passe-as no espremedor. Junte os ovos, o sal, a […]
Cuscuz de Frango da Vovó Ingredientes: 4 colheres (sopa) de óleo 1 cebola picada 1 pimentão verde picado 1 vidro de palmito escorrido e picado 1 lata de milho verde escorrido 1/2 lata de ervilha escorrida 3 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado 1 xícara (chá) de azeitona verde picada 1 tomate picado 1/2 […]