Categoria: Comida Caipira

Farofa com Bacon e Calabresa

Farofa com Bacon e Calabresa

07/06/2018 1 Comentário

Farofa com Bacon e Calabresa Ingredientes: 3 colheres (sopa) de banha de porco 100 g de bacon picado 1 gomo linguiça calabresa picada 3 dentes de alho espremidos 1 pimenta vermelha picada 1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas picadas 1 xícara (chá) de cebolinha picada 500 g de farinha de […]

Canjica com leite condensado cozido

Canjica com leite condensado cozido

05/06/2018 0 Comentários

Canjica com leite condensado cozido Ingredientes: 3 xícaras (chá) de milho para canjica 5 xícaras (chá) de leite 2 latas de leite condensado cozidos na pressão por 30 minutos 1 xícara (chá) de amendoim sem pele, torrado e triturado Modo de Preparo: Coloque a canjica em uma tigela, cubra com […]

Panceta ao Forno

Panceta ao Forno

02/06/2018 0 Comentários

Panceta ao Forno   Ingredientes: 800 g de panceta em pedaços 04 dentes de alho picados Suco de 1 limão Suco de 1 laranja 2 colheres (sopa) de mel 4 colheres (sopa) de azeite 1 pitada de páprica picante Sal e pimenta do reino a gosto Óleo para regar Limão […]

Pastel Mineiro com Carne Seca

Pastel Mineiro com Carne Seca

01/06/2018 1 Comentário

Pastel Mineiro com Carne Seca Ingredientes: 500 g de farinha de milho ½ xícara (chá) de polvilho azedo 1 colher (chá) de sal 3 colheres (sopa) de manteiga 1 ovo 750 ml de água fervente Óleo para untar e fritar Recheio: 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola (picada) 500 […]

Bolo Churros

Bolo Churros

01/06/2018 3 Comentários

Bolo Churros Ingredientes: 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 xícaras (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de leite ½ xícara (chá) de óleo 2 ovos 1 xícara (chá) de água 1 colher (sobremesa) de canela em pó 1 colher (sopa) de fermento em pó Açúcar e canela em […]

Doce de Abóbora na pressão

Doce de Abóbora na pressão

01/06/2018 2 Comentários

Doce de Abóbora na Pressão Ingredientes: 3 xícaras (chá) de abóbora madura descascada em cubos 1 xícara (chá) de açúcar 2 canelas em pau 5 cravos da índia ½ colher (chá) de sal 1 xícara (chá) de coco ralado em flocos Modo de Preparo: Misture todos os ingredientes em uma […]

Coxinha de Carne Louca

Coxinha de Carne Louca

30/05/2018 1 Comentário

Coxinha de Carne Louca Ingredientes: 2 xícaras (chá) de leite 1 cubo de caldo de galinha 2 xícaras (chá) de mandioca cozida e espremida 1 colher (chá) de sal 2 colheres (sopa) de margarina 1 e ¾ de xícara (chá) de farinha de trigo 2 ovos batidos 1 xícara (chá) […]

Polenta Caipira Recheada

Polenta Caipira Recheada

30/05/2018 3 Comentários

Polenta Caipira Recheada Ingredientes: ½ xícara (chá) de bacon em cubos 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 800 g de linguiça toscana esmigalhada 1 cebola em cubos 4 dentes de alho picados 1 pimentão amarelo em cubos 1 tomate sem sementes em cubos Sal, Pimenta do Reino e Cheiro […]

Nhoque Recheado com Ricota

Nhoque Recheado com Ricota

29/05/2018 0 Comentários

Nhoque Recheado com Ricota Ingredientes: 8 batatas médias 1 colher (sopa) de margarina 2 ovos 2 xícaras (chá) de semolina de trigo (aproximadamente) Sal a gosto 2 xícaras (chá) de ricota 1 xícara (chá) de molho ao sugo pronto Modo de Preparo: Cozinha as batatas e passe-as no espremedor. Junte […]