Abóbora Recheada com Costela Ingredientes: 1 abóbora moranga grande Sal e Azeite a gosto Catupiry para decorar Refogado de Costela: 4 colheres (sopa) de óleo 1 cebola grande picada 3 dentes de alho picados 800 gramas de costela bovina sem osso em pedaços Sal e pimenta do reino a gosto 2 folhas de louro 2 […]
Escondidinho de Frango Caipira Ingredientes: 4 colheres (sopa) de azeite 1 cebola picada 2 dentes de alho amassados 2 tomates sem sementes picados 1 lata de milho verde escorrido 1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada 1 quilo de sobrecoxa de frango caipira cozida e desfiada Sal, pimenta do reino e salsa picada a gosto […]
Tapioca Caipira – Com Doce de Leite e Queijo Ingredientes: 500 gramas de polvilho doce 2 colheres (sopa) de água (aproximadamente) 2 xícaras (chá) de doce de leite cremoso 1 xícara (chá) de queijo branco em cubos Dica de Receita: Pãozinho de Tapioca – CLIQUE AQUI! Modo de Preparo: Coloque o polvilho em uma tigela […]
5 Receitas de Panquecas Maravilhosas! Panqueca é um tipo de massa frita em pouco óleo sobre uma chapa ou frigideira quente, feita basicamente com ovos, farinha e leite. Existem muitas variações regionais de panquecas, algumas contendo fermento ou outros ingredientes. As panquecas de estilo americano levam geralmente mel como molho, acrescentando um sabor especial e doce às panquecas, ou American Pancakes, como são chamadas nos Estados Unidos. Na maioria dos países da América do Sul e Central, […]
Bolinho de Chuchu Ingredientes: 3 chuchus descascados e ralados grosso 2 ovos 50 gramas de queijo parmesão ralado Sal, pimenta do reino e noz moscada ralada a gosto 1 colher (sopa) de cheiro verde picado 3 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 colher (chá) de fermento em pó químico Óleo para fritar Modo de […]
Creme de Abóbora com Espinafre Ingredientes: 4 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 4 xícaras (chá) de abóbora picada 2 litros de água 2 cubos de caldo de legumes 2 xícaras (chá) de espinafre picado Sal, Pimenta do Reino e Cheiro Verde picado a gosto Modo de Preparo: Em […]
Vaca Atolada Ingredientes: 2 colheres (sopa) de óleo 1 kg de costela bovina em pedaços 1 folha de louro Sal, Molho de Pimenta Vermelha e Salsa picada a gosto 1 cebola em cubos 2 dentes de alho picados 1 pimentão verde em cubos 1 kg de mandioca em pedaços 2 tomates em cubos Modo de […]
Quiabo com Linguiça Ingredientes: 3 colheres (sopa) de óleo 5 gomos de linguiça toscana em pedaços 1 cebola em fatias 2 dentes de alho amassados 4 xícaras (chá) de quiabo fatiado 1/2 xícara (chá) de água quente Sal e Pimenta do Reino a gosto 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado Modo de Preparo: Em […]
Farofa de Carne com Banana Ingredientes: 500 g de carne seca em cubos 3 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola picada 2 bananas pratas em cubos Sal, Pimenta do Reino e Cheiro Verde picado a gosto Modo de Preparo: Deixe a carne seca de molho em água na geladeira por 24 horas, trocando a água […]
Arroz Doce da Vovó Ingredientes: 1 xícara (chá) de arroz cru 2 xícaras (chá) de água 1/2 xícara (chá) de açúcar 3 xícaras (chá) de leite 1 vidro de leite de coco (200 ml) 1 pau de canela 1 lata de leite condensado 1 pitada de sal Canela em pó e em pau para decorar […]
Picadinho de Carne com Banana Ingredientes: 1 kg de coxão mole em cubos Sal, pimenta do reino e cheiro verde picado a gosto 4 colheres (sopa) de óleo 1 cebola em cubos 4 dentes de alho amassados 1 folha de louro 2 cubos de caldo de carne 2 colheres (sopa) de extrato de tomate 1/3 […]
Frango com Polenta e Quiabo Ingredientes: 1 kg de coxa e sobrecoxa de frango Sal, pimenta do reino e cheiro verde picado a gosto 6 dentes de alho picados 6 colheres (sopa) de óleo 1 cebola picada 3 tomates picados 2 xícaras (chá) de quiabo picado Suco de 1/2 limão 2 litros de água fervente […]