1 kg de abóbora em pedaços pequenos
3 xícaras (chá) de açúcar
Canela em pau a gosto
Raspas de casca de limão a gosto
1 xícara (chá) de coco em flocos
Levar todos os ingredientes ao fogo.
Nos primeiros minutos mantenha a panela fechada, irá juntar bastante líquido.
Deixe apurar mexendo sempre e em fogo baixo.
Não deixar secar totalmente.
Tempo de Cozimento – mais ou menos 50 minutos.
Pode ser servido com Creme de Leite.
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