Farofa de Couve e Bacon

Farofa de Couve e Bacon

Ingredientes:

1 colher (sopa) de óleo ou azeite

1/4 xícara (chá) de bacon picadinho ou 50 gramas

1 linguiça calabresa picada 180 gramas

1/4 xícara (chá) de cebola ralada ou triturada e espremida 50 gramas

1/2 colher (sopa) rasa de alho ou 2 dentes médios 10 gramas

1 cenoura média ralada grosseiramente 150 gramas

3 folhas de couve sem o talo grosso cortada e fatiada bem fininho

1 colher (chá) rasa de sal

1/4 colher (chá) de pimenta do reino

2 e 1/2 xícara (chá) de farinha de milho amarela 260 gramas

1/4 xícara (chá) de salsinha picadinha

1/4 xícara (chá) de cebolinha picadinha

Modo de Preparo:

Veja no vídeo abaixo o modo de preparo da farofa de couve e bacon com a Isamara Amâncio:

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