Broinha de Fubá Aerada Ingredientes: 3 ovos 1 xícara (chá) de leite ( 240 ml) 3 colheres (sopa) de açúcar (36 g) 4 colheres (sopa) de manteiga ( 80 g) 1/3 xícara (chá) de fubá ( 40 g) ¾ xícara (chá) de farinha de trigo ( 105 g) 1 pitada de sal Sementes de erva […]
Farofa de Couve e Bacon Ingredientes: 1 colher (sopa) de óleo ou azeite 1/4 xícara (chá) de bacon picadinho ou 50 gramas 1 linguiça calabresa picada 180 gramas 1/4 xícara (chá) de cebola ralada ou triturada e espremida 50 gramas 1/2 colher (sopa) rasa de alho ou 2 dentes médios 10 gramas 1 cenoura média […]
Bolo de Fubá Simples O bolo de fubá simples é um clássico que nunca sai de moda. Esse bolo traz lembranças à todos lá dos tempos da vovó quando íamos tomar nosso café da tarde, ou da manhã na sua casa. Hoje a receita é dele. Vamos lá? Ingredientes para o bolo de fubá simples […]
Massa Caseira de Macarrão Ingredientes: 1 xícara (chá) de farinha de trigo (sem fermento) (136 gramas mais ou menos) 1 ovo e meio ( mais ou menos 70 g ) Modo de Preparo: Veja no vídeo abaixo como preparar a massa de macarrão caseira: Veja Também: Macarrão com molho branco, bacon e brócolis Macarrão com […]
Pão de Cenoura Recheado Ingredientes: 1 e 1/2 xícara (chá) de cenoura picadinha 210 gramas 1 e 1/2 xícara (chá) de água para cozinhar a cenoura 320 ml 1 colher (chá) rasa de sal ou 5 gramas 1 ovo 50 gramas 1/4 xícara (chá) de óleo 50 ml 2 colheres (sopa) rasa de açúcar 25 […]
Pão de Queijo com 3 Ingredientes Ingredientes: 1 caixinha de creme de leite (200g) 1 e 1/2 xícara de muçarela ralada (200g) – Quem preferir pode usar parmesão, queijo minas padrão, queijo coalho ou até o queijo meia cura. Cerca de 2 de xícaras de polvilho azedo (adicionado aos poucos até que a massa desgrude […]
Pavê de Limão Trufado Ingredientes: 01 caixa de leite condensado (395 ml) 01 caixa de creme de leite (200 ml) 1/2 xícara de leite em pó 100 ml de suco de limão Bolachinhas de Leite Bis a gosto Ganache: 300 grs de chocolate meio amargo derretido 02 caixas de creme de leite (400 mls no […]
Pé Rachado Ingredientes: 1 e 1/4 xícara (chá) de Polvilho doce – 130 gramas (só serve polvilho doce) 1/4 xícara (chá) de óleo 50 ml (não usar manteiga ou margarina) 2 ovos – 95 gramas 3/4 de colher (chá) de sal 1/2 colher (chá) de orégano 1 pitada de pimenta do reino Variação: No lugar […]
Sobremesa de Banana Ingredientes: Doce de Banana Caramelizada: 1 xícara (chá) de açúcar refinado 7 ou 8 bananas maduras (prata ou branca – nanica ou caturra) Creme de Banana: 1/4 xícara (chá) do doce de banana caramelizada 3 xícaras (chá) de leite 1/2 xícara (chá) de açúcar 1/2 xícara (chá) de creme de leite 5 […]
Frango ao Molho de Mostarda Ingredientes: 500g de filé de frango Sal a gosto Pimenta do reino a gosto Molho: 1 colher (sopa) de manteiga2 dentes de alho picado1 lata de creme de leite (300g)1 colher (sopa) de mostarda em grãos1 colher (sopa) de mostarda comumSal a gostoPimenta do reino a gostoCheiro verde para finalizar […]
Doce de Leite no Microondas Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1/2 caixinha de creme de leite (adicione aos poucos) Modo de Preparo: Disponha o leite condensado em um recipiente fundo e leve ao microondas em potência alta por 4 minutos. Retire e misture com um fouet, espátulo ou garfo até que o creme volte […]
Torta de Banana com Doce de Creme de Leite Ingredientes: 5 bananas Tipo Nanica Suco de 1/2 limão 1 colher (sopa) de açúcar 1 colher (café) de canela em pó 1 ovo 1 xícara (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1/3 xícara (chá) de coco ralado 1/2 colher (chá) de essência […]