Feijão Mineiro Ingredientes: 1/2 kg de feijão mulatinho ou carioca 500 ml de água 1 xícara (chá) de bacon em cubos (guarde o couro do bacon) 3 folhas de louro 1 xícara (chá) de lombinho de porco defumado em cubos 1 xícara (chá) de carne de sol dessalgada e em cubos 3 dentes de alho […]
Arroz de Forno com Legumes Ingredientes: 2 colheres (sopa) de óleo 2 dentes de alho picados 2 xícaras (chá) de arroz branco cru lavado e escorrido 1 colher (café) de açafrão em pó 1 cenoura descascada e ralada 1 abobrinha inteira ralada 4 e 1/2 xícaras (chá) de água quente Sal e cheiro verde fresco […]
Docinho de Coco Queimado Ingredientes: 1 lata de leite condensado 2 colheres (sopa) de manteiga 2 xícaras (chá) de coco queimado ralado Margarina para untar Modo de Preparo: Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e metade do coco ralado. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela. Desligue, […]
Casadinho de Limão e Chocolate Ingredientes Brigadeiro de Limão: 1 lata de leite condensado 1/3 xícara (chá) de suco de limão 2 colheres (sopa) de manteiga Ingredientes Brigadeiro: 1 lata de leite condensado 3 colheres (sopa) de chocolate em pó 2 colheres (sopa) de manteiga Açúcar Cristal para decorar Modo de Preparo: Leve ao fogo […]
Cajuzinho Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 colher (sopa) margarina 1 pacote de biscoite champanhe triturado 1 pote de pasta de amendoim (200 g) Açúcar Cristal a gosto Amendoim sem pele torrado a gosto para decorar Modo de Preparo: Em uma tigela, coloque o leite condensado, a margarina, o biscoito champanhe, a pasta de […]
Couve com Linguiça Ingredientes: 2 colheres (sopa) de azeite 1 gomo de linguiça calabresa em rodelas finas 4 dentes de alho picados 2 colheres (sopa) de manteiga 2 maços de couve picadas finamente Sal a gosto Modo de Preparo: Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e doure a linguiça. Junte o alho […]
Sagu de Vinho Ingredientes: 400 gs de sagu 7 xícaras (chá) de água 1 litro de vinho tinto suave Açúcar a gosto Modo de Preparo: Coloque o sagu de molho nas 7 xícaras de água – durante 1 hora. Leve ao fogo (na mesma água do molho) e acrescente 1 litro de vinho tinto suave […]
Pudim de Leite Condensado Ingredientes: 1 e 1/2 xícara (chá) de leite condensado 3 xícaras (chá) de leite 4 ovos Calda: 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar 1/2 xícara (chá) de água Modo de Preparo: Para a calda, dissolva o açúcar na água em uma panela, misture e leve ao fogo baixo, sem mexer, […]
Torta de Legumes Ingredientes: 2 xícaras (chá) de água 2 cubos de caldo de legumes 4 ovos 1 xícara (chá) de óleo 1/2 xícara (chá) de fubá 1/2 xícara (chá) de amido de milho 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó químico Óleo e farinha de […]
Pavê de Chocolate Ingredientes: 2 colheres (sopa) de amido de milho 2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir) 1 lata de leite condensado 2 gemas 1/2 xícara (chá) de achocolatado em pó 2 colheres (sopa) de açúcar 1 e 1/2 pacote de biscoito maisena (300 g) Chocolate granulado para […]
Creme de Milho Ingredientes: 1 lata de milho verde em conserva 1 colher (sopa) de margarina 1 cebola ralada 1 colher (sopa) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de leite 1 cubo de caldo de galinha Sal a gosto 1 caixa de creme de leite (200 g) Modo de Preparo: Escorra a água da […]
Pão de Minuto Ingredientes: 3 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente) 1/4 de xícara (chá) de óleo 2 ovos e 1 gema 1 xícara (chá) de leite morno 1 colher (sopa) de sal 2 colheres (sopa) de açúcar 2 tabletes de fermento biológico fresco (30 g) Modo de Preparo: Em uma tigela, […]