Panceta ao Forno
Panceta ao Forno
Ingredientes:
800 g de panceta em pedaços
04 dentes de alho picados
Suco de 1 limão
Suco de 1 laranja
2 colheres (sopa) de mel
4 colheres (sopa) de azeite
1 pitada de páprica picante
Sal e pimenta do reino a gosto
Óleo para regar
Limão para acompanhar
Modo de Preparo:
Em uma tigela, tempere a panceta com o alho, o suco de limão e o de laranja, o mel, o azeite, a páprica, sal e pimenta.
Coloque em uma tigela, cubra e deixe descansar na geladeira por 6 horas.
Retire, transfira para uma forma, cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 20 minutos.
Retire o papel alumínio, escorra todo o liquido da forma, regue com um pouco de óleo e volte ao forno por mais 15 minutos, ou até dourar e ficar crocante.
Transfira para uma travessa e sirva em seguida acompanhada de limão.
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