Almoço Especial

Purê de Batata Cremoso

1 kg de batata

1 latinha de creme de leite

Sal a gosto

1 xícara de leite

2 colheres de sopa de manteiga

50 g de queijo ralado

1 colher de sopa de requeijão

Descasque as batatas e coloque em uma panela para cozinhar.

Acrescente o sal.

Quando você espetar as batatas com uma faca e esta entrar facilmente sua batata está cozida.

Escorra-as, esprema na panela, acrescente o leite a manteiga e misture bem.

Deixe em fogo médio, mexendo sempre, adicione o creme de leite e o requeijão, por último acrescente o queijo ralado.