1 cebola
1 colher de sopa de mostarda
2 colheres de sopa de cheiro-verde
4 colheres de sopa de azeite
4 dentes de alho
200 g de grão-de-bico
Suco de 1 limão
Sal a gosto
Misture a cebola, o alho, o azeite, a mostarda e o suco do limão.
Cozinhe o grão-de-bico, retire a casca e reserve.
Coloque em uma assadeira, salpique o sal, coloque o molho e misture bem.
Leve à geladeira por 30 minutos.
Salpique o cheiro-verde na hora de servir.
Maionese de Legumes Ingredientes: 500 g de batatas Sal, pimenta do reino e cheiro verde picado a gosto 1 xícara (chá) de vagem 1/2 pimentão vermelho 1 cenoura 1 tomate 1 xícara (chá) de milho verde em conserva escorrido 1 xícara (chá) de maionese 3 colheres (sopa) de creme de leite 2 colheres (sopa) de…
Salada Russa Ingredientes • 4 batatas médias• 3 cenouras• 200g de queijo• 200g de presunto• 5 ovos• alface a gosto• 1 caixa de tomates cereja• 1 pote de maionese (500g)• 1 copo de requeijão cremoso• pimenta do reino a gosto• azeite a gosto• sal a gosto Modo de Preparo Acompanhe no vídeo abaixo com a…
Salada Especial Ingredientes: 2 maço de folhas de alface lisa lavadas 2 tomates tipo italianos 1 cebola roxa descascada 1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas inteiras sem caroço 1 xícara (chá) de queijo mussarela em cubos Molho: 1 xícara (chá) de maionese 1/4 de xícara (chá) de vinagre de vinho tinto 1/2 xícara (chá) de…
Molho Branco para Saladas Ingredientes: 01 xícara (chá) de maionese 01 colher (sopa) de mostarda Suco de 2 laranjas Sal a gosto Modo de Preparo: Veja abaixo no nosso canal de youtube o modo de preparo com a Raquel: Veja Também: Molho Madeira Molho Bechamel Molho Tártaro
Salada Assada Ingredientes: 1 berinjela em tiras 1 pimentão amarelo em tiras 1 abobrinha italiana em tiras 1 talo de alho poró fatiado 1/3 xícara (chá) de azeitonas preta fatiada 1/3 xícara (chá) de uva passa preta sem sementes 1/2 colher (chá) de açúcar 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico 1/4 xícara (chá) de azeite…
Molho de maracujá para saladas ou carnes Ingredientes 01 xícara (chá) de maionese 3/4 de xícara (chá) de poupa de maracujá batida e coada 02 colheres (sopa) de azeite 1/2 colher (sopa) de açúcar 01 colher (chá) de mostarda 1/2 colher (sopa) de orégano Sal a gosto Modo de Preparo Com um mixer ou fuê…