Batata Assada com Alho e Parmesão Ingredientes: 1kg de batatas (cerca de 4 unidades grandes) 2 dentes de alho picados 1/2 xícara de parmesão ralado 1 colher (sopa) de salsa desidratada Azeite para regar Sal e pimenta do reino a gosto E-book com 66 Receitas Caipiras + 20 Receitas de Boteco. CLIQUE AQUI E SAIBA […]
Yakisoba Fácil Ingredientes: 500gr de macarrão para Yakisoba (Sobá) 200gr de filé de frango em tiras 200gr de contra filé em tiras 1 xícara (chá) de brócolis cortados em buques pequenos 1 xícara (chá) de couve-flor cortado em buques pequenos 1 xícara (chá) de repolho cortado em tiras grossas 1 cebola roxa cortada em cubos […]
Galinha ao Molho Pardo Ingredientes: 1 frango caipira em pedaços 1 copo (200 ml) de sangue do frango (pode ser substituído por vinho tinto) 60ml de banha de porco 700ml de água quente 3 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de vinagre (usar apenas se optar pelo sangue) 2 dentes de alho […]
Creme de Milho Ingredientes: 1 lata de milho verde em conserva 1 colher (sopa) de margarina 1 cebola ralada 1 colher (sopa) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de leite 1 cubo de caldo de galinha Sal a gosto 1 caixa de creme de leite (200 g) Modo de Preparo: Escorra a água da […]
Escondidinho de Bacalhau Ingredientes: 500 g de mandioquinha cozida e amassada 2 colheres (sopa) de margarina Sal e cheiro verde picado a gosto 4 colheres (sopa) de azeite 600 g de bacalhau dessalgado, cozido e desfiado 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 pimentão verde picado 2 tomates sem sementes picados 1 xícara […]
Torta Mineira Ingredientes: 3 xícaras (chá) de leite 3 ovos 1 xícara (chá) de óleo 2 xícaras (chá) de mandioca cozida e espremida 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1 colher (chá) de sal 1 colher (sopa) de fermento em pó Manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar 1 xícara (chá) de […]
Escondidinho de Frango Caipira Ingredientes: 4 colheres (sopa) de azeite 1 cebola picada 2 dentes de alho amassados 2 tomates sem sementes picados 1 lata de milho verde escorrido 1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada 1 quilo de sobrecoxa de frango caipira cozida e desfiada Sal, pimenta do reino e salsa picada a gosto […]
Quiabo com Linguiça Ingredientes: 3 colheres (sopa) de óleo 5 gomos de linguiça toscana em pedaços 1 cebola em fatias 2 dentes de alho amassados 4 xícaras (chá) de quiabo fatiado 1/2 xícara (chá) de água quente Sal e Pimenta do Reino a gosto 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado Modo de Preparo: Em […]
Frango com Polenta e Quiabo Ingredientes: 1 kg de coxa e sobrecoxa de frango Sal, pimenta do reino e cheiro verde picado a gosto 6 dentes de alho picados 6 colheres (sopa) de óleo 1 cebola picada 3 tomates picados 2 xícaras (chá) de quiabo picado Suco de 1/2 limão 2 litros de água fervente […]
Cuscuz de Corte Ingredientes: 5 colheres (sopa) de óleo 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 pimentão amarelo em cubos 4 tomates sem pele e sem sementes em cubos 1 vidro de palmito em conserva escorrido e picado (300g) 1 lata de ervilha em conserva escorrida 1 lata de milho verde em conserva […]