Torta Doce

Torta de Maçã

Ingredientes

Ingredientes da Farofa:
● 2 ½ xícara de farinha de trigo (325g)
● ¾ xícara de açúcar (135g)
● 1 pitada de sal
● raspas de limão a gosto
● 1 colher de sopa de fermento químico em pó (12g)
● 3 gemas
● ½ xícara de manteiga ou margarina (100g)

Ingredientes do Recheio de Maçãs:
● 5 maçãs (500 g)
● 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina (40g)
● ¼ xícara de açúcar (45g)
● ¼ xícara de farinha de trigo (35g)
● 1 copo (tipo americano) de suco de laranja (200ml)
● Canela em pó a gosto (opcional)

Ingredientes do Merengue:
● 3 claras
● 1 pitada de sal
● ½ xícara de açúcar (90g)
● 1 colher de sopa de amido de milho (10g)