Tag: Molhos

Tipos de Molhos Ideais Para Cada Macarrão

Tipos de Molhos Ideais Para Cada Macarrão

Admin 05/06/2018 1 Comentário

Você sabe qual o tipo de molho é ideal para o seu macarrão? Aprenda aqui a fazer as melhores combinações: Talharim: Fica ótimo com molhos mais concentrados, como o bolonhesa. Gravatinha, Parafuso e Concha: Combinam […]

Molho Madeira

Molho Madeira

Admin 04/06/2018 0 Comentários

Molho Madeira Ingredientes: 500 ml de água 100 ml de vinho tinto seco 20 ml de molho de soja (shoyu) 40 g de champignon 1/2 caldo de carne 2 colheres (sopa) de margarina 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 1/2 colher de salsa fresca picada Modo de Preparo: Em […]

Molho Bechamel

Molho Bechamel

Admin 03/06/2018 0 Comentários

Molho Bechamel Ingredientes: 1 litro de leite 50 g de manteiga sem sal 50 g de farinha de trigo 2 cravos da índia 1 folha de louro 1/2 cebola Sal e pimenta do reino branca a gosto Noz-moscada (opcional) Modo de Preparo: Em uma panela, derreta a manteiga. Junte a […]