Pastelzinho de Calabresa
Pastelzinho de Calabresa
Ingredientes:
02 colheres (sopa) de óleo
2 gomos de linguiça calabresa em cubos pequenos
1 cebola ralada
Cheiro verde picado e orégano a gosto
1/2 xícara (chá) de catupiry
20 discos médios de massa para pastel
Óleo para fritar.
Modo de Preparo:
Em uma panela, em fogo médio, aqueça o óleo e frite a calabresa até dourar.
Junte a cebola e refogue por 3 minutos.
Misture o cheiro verde, orégano, Catupiry e deixe esfriar.
Divida o recheio entre as massas, dobre ao meio formando meia-luas e aperte a borda com um garfo para fechar.
Frite em óleo quente, aos poucos, até dourar. Escorra sobre papel-toalha e sirva.
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