Salgados

Bolinho de Carne

Ingredientes:

1 kg de mandioca cozida

Sal a gosto

500 g de carne moída (patinho moído)

½ cebola média picada

1 dente de alho amassado

1 colher (sopa) de salsinha picada

Pimenta do reino a gosto

½ xícara (chá ) de azeitonas picadas

1 tomate

2 colheres (sopa) de óleo

Sal a gosto

Pimenta do reino a gosto

1 xícara (chá) de água

1 colher (sopa) de amido de milho

1 xícara (chá) de farinha de rosca

Óleo para fritar