Pão de Alho
Pão de Alho
Ingredientes:
2 dentes de alho descascados
3 xícaras (chá) de água morna
1 xícara (chá) de óleo
3 tabletes de fermento biológico fresco (45g)
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de sal
1 xícara (chá) de alho picado frito
300 g de farinha de trigo integral
700 g de farinha de trigo (aproximadamente).
Modo de Preparo:
No liquidificador, bata os 6 primeiros ingredientes e transfira para uma tigela.
Adicione o alho frito, e a farinha de trigo integral e misture.
Junte a farinha de trigo, aos poucos, misturando até desgrudar das mãos.
Se necessário, acrescente mais farinha de trigo.
Sove a massa e divida em 3 partes.
Coloque em forma de bolo inglês pequenas e deixe descansar por 20 minutos ou até dobrar de volume.
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 25 minutos, ou até assar e dourar. Sirva.
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