Medalhão de Carne e Molho Madeira
Ingredientes dos Medalhões:
1 kg de carne moída (patinho)
3 dentes de alho
1 cebola pequena picada
4 colheres (sopa) de leite
1 colher (sopa) de shoyu
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
4 colheres (sopa) de salsinha picada
4 fatias de pão de forma
16 fatias de bacon em fatias
Ingredientes do Molho Madeira:
2 colheres (sopa) de manteiga
2 copos de água ( 500 ml)
1 tablete de caldo de carne
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de mostarda
1 colher (sopa) de shoyu
½ xícara (chá) de vinho tinto (120 ml)
Rendimento : 10 medalhões de carne
Modo de Preparo:
Veja no vídeo abaixo o passo a passo com a Naka:
