Pudim de Pão Amanhecido

Pudim de Pão Amanhecido

Pudim de Pão Amanhecido

Ingredientes:

7 pães tipo francês amanhecidos

4 ovos

2 colheres (sopa) de açúcar

1 pacote de coco ralado

1 colher (sopa) de margarina

1/2 lata de leite condensado

2 copos de leite integral tipo C

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Modo de Preparar:

Em uma bacia, coloque os pães de molho até ficarem bem amolecidos. Com as mãos, esprema os pães até obter uma massa parecida com mingau, então acrescente todos os outros ingredientes – com exceção do coco ralado – e mexa bem.

Unte uma forma com óleo de soja, polvilhe farinha de trigo e despeja a massa. Polvilhe o coco ralado por cima e leve ao forno quente (250°c) por aproximadamente 25 minutos ou até dourar a parte de cima do pudim.

 

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Dica para os amantes de PUDIM: http://meucadernodereceitas.xyz/pudim-de-leite-condensado/

 

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