Broa de Fubá

Broa de Fubá

Broa de Fubá

Ingredientes:

1 xícara (chá) de fubá

1 e 1/3 de xícara (chá) de farinha de arroz

1 xícara (chá) de açúcar cristal triturado no liquidificador

1 colher (chá) de fermento em pó

1 colher (chá) de sementes de erva doce

1 clara

3/4 de xícara (chá) de manteiga

Manteiga e fubá para untar

Modo de Preparo:

Em uma tigela, misture todos os ingredientes até dar ponto de enrolar.

Modele bolinhas, coloque em uma forma untada e polvilhada com fubá achate levemente e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar levemente.

Sirva com geleia, se desejar.

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