Farofa de Couve e Bacon
Farofa de Couve e Bacon
Ingredientes:
1 colher (sopa) de óleo ou azeite
1/4 xícara (chá) de bacon picadinho ou 50 gramas
1 linguiça calabresa picada 180 gramas
1/4 xícara (chá) de cebola ralada ou triturada e espremida 50 gramas
1/2 colher (sopa) rasa de alho ou 2 dentes médios 10 gramas
1 cenoura média ralada grosseiramente 150 gramas
3 folhas de couve sem o talo grosso cortada e fatiada bem fininho
1 colher (chá) rasa de sal
1/4 colher (chá) de pimenta do reino
2 e 1/2 xícara (chá) de farinha de milho amarela 260 gramas
1/4 xícara (chá) de salsinha picadinha
1/4 xícara (chá) de cebolinha picadinha
Modo de Preparo:
Veja no vídeo abaixo o modo de preparo da farofa de couve e bacon com a Isamara Amâncio:
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