Pudim de Iogurte Grego com Calda de Morango

Pudim de Iogurte Grego com Calda de Morango

Pudim de Iogurte Grego com Calda de Morango

Ingredientes:

2 potes de iogurte grego natural (200g)

1 lata de creme de leite

1 lata de leite condensado

1 envelope de gelatina em pó sem sabor incolor

Óleo para untar

Calda:

3 xícaras (chá) de morango picado

1 xícara (chá) de açúcar

1 colher (sopa) de suco de limão

Modo de Preparo:

No liquidificador, bata o iogurte grego, o creme de leite, o leite condensado e a gelatina preparada conforme as instruções da embalagem até ficar homogêneo.

Despeje em uma forma de buraco no meio de 22cm de diâmetro untada e leve à geladeira por 4 horas ou até firmar.

Para a calda, em uma panela, leve todos os ingredientes ao fogo baixo, mexendo até formar uma geleia.

Desligue e deixe esfriar.

Desenforme o pudim, regue com a calda já fria e sirva.

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