Sopa de Brócolis com Creme de Ricota Ingredientes: 2 colheres (sopa) de óleo de coco 2 alhos poró picados 300 g de brócolis picado 1 colher (sopa) de sal de ervas (sal marinho, alecrim, manjericão e orégano desidratados) 2 colheres (sopa) de creme de ricota Pimenta do reino moída Modo de Preparo: Aqueça o óleo […]
Nhoque Recheado com Ricota Ingredientes: 8 batatas médias 1 colher (sopa) de margarina 2 ovos 2 xícaras (chá) de semolina de trigo (aproximadamente) Sal a gosto 2 xícaras (chá) de ricota 1 xícara (chá) de molho ao sugo pronto Modo de Preparo: Cozinha as batatas e passe-as no espremedor. Junte os ovos, o sal, a […]
Coxinha de Sardinha Ingredientes: 2 xícaras (chá) de batata cozida e amassada 1 litro de água 3 cubos de caldo de legumes 4 colheres (sopa) de margarina 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 ovos 3 latas de sardinhas sem espinhas escorridas Sal a gosto Óleo para fritar Para empanar: 2 ovos Farinha de […]
Cheesecake de Morango com Cereja Ingredientes: 1/2 pote de biscoito maisena 1 vidro de cereja em calda 1 caixa de morango 2 colheres (sopa) de açúçar 1 pote de cream cheese Raspas e suco de 1 limão 1/2 xícara (chá) de açúcar 1 colher (chá) de baunilha Modo de Preparo: Triture os biscoitos e reserve. […]
Cuscuz de Frango da Vovó Ingredientes: 4 colheres (sopa) de óleo 1 cebola picada 1 pimentão verde picado 1 vidro de palmito escorrido e picado 1 lata de milho verde escorrido 1/2 lata de ervilha escorrida 3 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado 1 xícara (chá) de azeitona verde picada 1 tomate picado 1/2 […]
Torta Pizza Ingredientes: 4 ovos1 xícara (chá) de leite1/3 xícara (chá) de óleo2 xícaras (chá) de farinha de trigo1 colher (sopa) de fermento em póÓleo e farinha de trigo para untar Recheio: 1 xícara (chá) de presunto picado2 xícaras (chá) de queijo mussarela picado2 tomates sem sementes picadoOrégano a gosto Modo de Preparo: Para a […]
Picadinho de Carne com Legumes Ingredientes: 2 colheres (sopa) de óleo 500g de coxão mole em cubos 1 cebola em cubos 1 colher (sopa) de extrato de tomate 1 xícara (chá) de batatas em cubos 1 xícara (chá) de cenouras em cubos 1 cubo de caldo de carne 1 xícara (chá) de água Sal, pimenta […]
Gratinado de Tomate Fresco Ingredientes: 400 grs de tomate fresco 100 ml de molho ao sugo 30 grs de cebola 15 grs de alho 60 ml azeite extravirgem 50 grs de queijo maasdam 50 grs de queijo parmesão 10 grs de açúcar Sal e Pimenta Branca a gosto Folhas de manjericão a gosto Modo de […]
Salada Assada Ingredientes: 1 berinjela em tiras 1 pimentão amarelo em tiras 1 abobrinha italiana em tiras 1 talo de alho poró fatiado 1/3 xícara (chá) de azeitonas preta fatiada 1/3 xícara (chá) de uva passa preta sem sementes 1/2 colher (chá) de açúcar 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico 1/4 xícara (chá) de azeite […]
Mousse de Maracujá Ingredientes: 1 envelope de gelatina em pó sem sabor 1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 1 clara batida em neve Calda: Polpa de 2 maracujás 1/2 xícara (chá) de água 3 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (chá) de […]
Escondidinho de Arroz, Frango e Batata Ingredientes: 3 xícaras (chá) de sobra de arroz branco cozido 3 colheres (sopa) de margarina 1 cebola picada 2 xícaras (chá) de frango assado desfiado 2 tomates picados 1/2 xícara (chá) de molho de tomate Sal, pimenta do reino e salsa picada a gosto 1 xícara (chá) de requeijão […]
Bolo Romeu e Julieta Ingredientes: 3 ovos 2 xícaras (chá) de açúcar 2 xícaras (chá) de fubá 4 colheres (sopa) de farinha de trigo 50g de queijo parmesão ralado 1/2 xícara (chá) de óleo 1 e 1/2 xícara (chá) de leite 1 colher (sopa) de fermento em pó 200g de queijo de minas padrão (meia […]